Breve storia della Birra nella Repubblica di San Marino.

Spring srl è nata come un piccolo microbirrificio, ma presto è diventata molto popolare e riconosciuta in tutta Europa. Tra gli altri paesi, le birre possono infatti essere acquistate in Danimarca. Il nome Amarcord fa riferimento al grande regista italiano Federico Fellini, che ha diretto l'Amarcord, vincitore di un Oscar. Fellini è nato a San Marino. Le illustrazioni delle etichette dei cinque tipi di birre mostrano personaggi femminili di Amarcord, quindi l'omaggio a Fellini è totale. Dal 1997 il birrificio si trova ad Apecchio, in Italia, quindi non si producono più birre locali sammarinesi. Il contenuto è lo stesso, ma le altre cose sono cambiate. Questa particolare birra è ora chiamata Amarcord Volpina. Queste della mia collezione sono dell'ex birrificio di San Marino.

Dal dicembre del 2010 quando il Birraio Andrea Amantini dà inizio alla produzione della birra artigianale Titanbräu. L’acquisto delle materie prime si basa esclusivamente su prodotti di primissima scelta, ogni passaggio è controllato con minuziosa cura e attenzione, dalle fasi di fermentazione e maturazione del prodotto, fino all’imbottigliamento, al confezionamento e alla distribuzione.