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Breve storia della Birra in Corsica
Dalla Corsica, per gli antichi greci Kallisté, cioè la più bella, le birre della Brasserie Pietra che nasce nel 1996 su iniziativa di Dominique e Armelle Sialelli, innamorati della loro isola e amanti della birra
La Brasserie Pietra, azienda familiare e indipendente, è il primo birrificio nella storia della Corsica. Il desiderio dei suoi ideatori era di creare una birra che traesse origine dalla loro terra, per questo svilupparono una birra alla castagna, frutto noto una volta come pane d’albero, riuscendo in questo modo a fondere patrimonio corso e storia della birra: dal pane d’albero al pane liquido.
Petra cl. 33
Petra Colomba cl. 33